Joi, 17 octombrie 2024, am sărbătorit, în prezența reprezentanților Primăriei Făgăraș, a partenerilor, a sponsorilor, a colaboratorilor și a altor invitati, într-un cadru extraordinar, cu o participare și o atmosferă pe măsură, Goût de France ediția 2024, un eveniment al cărui obiectiv principal este promovarea gastronomiei franceze.
Împreună, în Centru, formând o echipă în care contribuția fiecăruia a fost extrem de importantă, am asistat la un eveniment de excepție, pregătit și găzduit de Liceul Tehnologic „Aurel Vijoli”/ Școala Profesională Franceză din Făgăraș, în parteneriat cu Alianța Franceză Brașov, cu Agenția Consulară a Franței la Brașov, cu reprezentanții Misiunii AIGLE-NATO de la Cincu și, nu în ultimul rând, cu reprezentanții restaurantului „Casa Terra” din Făgăraș.
Elevii liceului, care se pregătesc să devină bucătari, cofetari-patiseri sau ospătari, au avut ocazia de a fi actori direcți în pregătirea preparatelor, sărate și dulci, care au fost expuse apoi cu artă, spre încântarea celor prezenți. Au fost multe ore de muncă pasionată în care elevii au fost ajutați și îndrumați de bucătari ai Misiunii AIGLE-NATO și de cei de la „Casa Terra”. Un prilej excelent pentru a afla secrete ale bucătăriei franceze!
Pe bună dreptate au curs felicitările, pentru organizare, decor, implicare, pentru calitatea și gustul preparatelor!
Un eveniment organizat de:
Alianța Franceză Brașov și Agenția Consulară a Franței la Brașov
în parteneriat cu
Liceul Tehnologic „Aurel Vijoli”/ Școala Profesională Franceză din Făgăraș
Au contribuit la reușita evenimentului:
Misiunea AIGLE-NATO de la Cincu
Restaurantul „Casa Terra” din Făgăraș
O primă ediție a operațiunii Goût de France a avut loc la Brașov, vineri 22 octombrie 2021.
Evenimentul a beneficiat de sprijinul Ambasadei Franței în România, al Institutului Francez din România și al Primăriei orașului Tours și a avut mai multe secvențe:
Demonstrație de pregătire a desertului Nougat de Tours: chef patiser dl. Jean-Marie Soignier - la Facultatea de Alimentație și Turism și la Brutăria simplu
La Alianța Franceză Brașov - conferință online cu tema ”Patrimoniul alimentar al regiunii Touraine și rolul actual al orașului Tours în valorizarea științifică și culturală a gastronomiei”
Organizatorul local, Alianța Franceză Brașov, le mulțumește tuturor partenerilor pentru reușita evenimentului:
Primăria municipiului Brașov, Primăria orașului Tours, Universitatea Transilvania din Brașov, Inspectoratul Școlar Județean Brașov, Biblioteca Județeaneă George Barițiu Brașov